Lokalna Organizacja Turystyczna „Zamość i Roztocze” zrzesza samorządy lokalne, gminy, starostwa, organizacje, stowarzyszenia i podmioty komercyjne branży turystycznej. Od 20 lat dzięki LOT-owi rozwinęło się wiele produktów turystycznych w Zamościu i na Roztoczu.
- Najpierw był turystyczny Związek Gmin Roztoczańskich, potem Koalicja Samorządowa Roztocze i wreszcie 20 lat temu pojawiły się prawne możliwości, żeby założyć Lokalną Organizację Turystyczną „Zamość i Roztocze”. Jak zaczynaliśmy, to nie przypuszczałem, że ta turystyka tak się rozwinie. Byłem w stu krajach świata i odbyłem podróż dookoła świata i powiem, że pod wieloma względami mamy poziom światowy turystyki tutaj, a czasami jest nawet lepiej. Pamiętam początki, kiedy w Zwierzyńcu nie było żadnej restauracji i nie było też ludzi. Ściągaliśmy kuchnię polową, usuwając wszystkie przeszkody organizatorom, żeby przyjechali goście i nie musieli żyć z kanapkami. Dzisiaj tych różnych punktów gastronomicznych jest dwadzieścia od restauracji do małych punktów gastronomicznych. Poza tym widzę nieograniczoną pomysłowość ludzi, którzy wymyślają fantastyczne rzeczy. Pojawiło się też wiele takich typowych rzeczy jak parki linowe czy paintball. Wszystko to powstaje -mówi Marek Marcola- od 30 lat organizator zamojskiej i roztoczańskiej turystyki, współzałożyciel i wieloletni wiceprezes LOT-u.
LOT założyło w 2020 roku Miasto Zamość, 7 gmin i 11 innych podmiotów. Przez 20 lat organizacja działała na rzecz rozwoju i promocji turystycznej regionu. Promuje lokalne walory krajoznawcze i przyrodnicze, atrakcje, miejsca noclegowe i lokale gastronomiczne oferujące kuchnię regionalną. Uczestniczy w wielu wydarzeniach o randze krajowej. Działa jako współorganizator wydarzeń kulturalnych Zamościa.
- Nadal jest jednak wiele do zrobienia. Trzeba ściągać więcej gości. w Polsce dominuje triada "morze, góry, Mazury". To jest pierwszy wybór. My jesteśmy ciągle wyborem drugim czy trzecim. To jest problem. Musimy próbować awansować, żeby ściągnąć więcej ludzi, bo oni napędzą więcej rzeczy- podkreśla Marek Marola.
W czasie 20 lat działalności LOT miało pięciu prezesów. Stowarzyszenie Lokalna Organizacja Turystyczna „Zamość i Roztocze” zrzesza obecnie ponad 50 podmiotów: w tym gminy, instytucje i lokalnych przedsiębiorców.
Nowy Prezes LOT-u
Stowarzyszenie Lokalna Organizacja Turystyczna "Zamość i Roztocze" ma nowego prezesa. Został nim Wojciech Gardyga. Będzie kierował LOT-em do 2027 roku. Nowy prezes został wybrany podczas ostatniego walnego zebrania członków stowarzyszenia.
- Moim poprzednicy dokonali naprawdę wspaniałych rzeczy. To, co zrobili daje mi level do przodu, do góry. Muszę udźwignąć to co Oni już zapoczątkowali i zainicjowali, ale chciałbym też dodać coś od siebie -mówił Wojciech Gardyga.
Wiceprezesem LOT-u została - Joanna Liberadzka-Duras, Sekretarzem - Dominika Witkowska, Skarbnikiem - Wojciech Sachajko, Członkiem Zarządu - Piotr Kubina.
W 20- letniej działalności LOT-u organizacja miała w sumie 5 prezesów.(Marcina Zamoyskiego, Marka Jawora, Piotra Kubinę, Damiana Miechowicza i Joannę Liberadzką- Duras).
LOT Współorganizuje konkurs "Smaki Zamościa i Roztocza" promujący kulinarne dziedzictwo regionu, wydarzenia takie jak Zamojska Aleja Sław czy Zamojskie Eskapady Kresowe.