Od lat 50- tych XX wieku w rynku odbywały się wiece rozpoczynające pochód 1- majowy. W latach 60- tych urządzano na rynku wielkie wiosenne i jesienne jarmarki. Przy rynku funkcjonowały piekarnie i prywatne sklepiki. W latach 70- tych usunięto z rynku budki i kioski, pozostały tylko kramy i ławy. "Kocie łby" zastąpiono klinkierem. Pojawiły się dwa długie pawilony. Rozebrano kilka domów. Zlikwidowano zespół handlowy GS.
Z czasem na rynek powróciły sklepy prywatne. Powstały też nowe domy. W 2011 roku wykonano modernizację części rynku. W ostatnim czasie w pobliżu rynku powstało rondo.
Nowy Rynek to ciekawa, nietypowa atrakcja Zamościa. Warto go zobaczyć.