Inflacja w Polsce wciąż szaleje, ale hodowcy i konsumenci karpia mogą być zadowoleni - ustabilizowane ceny pasz oraz sezon korzystny dla wzrostu tej ryby sprawiły, że w tym roku zapłacimy za karpia 25 - 30 złotych za kilogram, czyli podobnie jak w roku 2022.
Pamiętajmy, że koszty hodowli karpia są wciąż bardzo wysokie. To ryba, która nie uległa uprzemysłowieniu, pozwalającemu na wytworzenie większej ilości produktu mniejszym kosztem. Naszego lokalnego karpia zawdzięczamy pracy rybaków i czasowi, poświęconemu rybom. Karp, którego kupimy na tegoroczne święta, dorastał aż przez trzy lata w środowisku naturalnym. — mówi Paweł Wielgosz, prezes Organizacji Polski Karp.
Gdzie kupić karpia w okolicy Zamościa?
- Gospodarstwo Rybackie Topornica - Lipsko 18;
- Gospodarstwo Rybackie Bełżec/Karpiówka ul. Zamojska 5, Bełżec
Polecany artykuł: