Co wiesz o regionalnych potrawach Zamojszczyzny? Spróbuj rozwiązać nasz quiz!

Zamość to miasto wielu wpływów kulinarnych. Każdy z narodów mieszkających tu przed wiekami wniósł własne smaki i potrawy do grodu hetmana. Obecnie w zamojskich restauracjach nadal można zjeść tradycyjne dania żydowskie, ormiańskie oraz polskie, wywodzące się z tego regionu.

Kuchnia Roztocza, dawna i współczesna, czerpie z darów natury roztoczańskich pól, lasów i rzek. Tradycyjne dania są proste, ale w swej prostocie wyborne. Bazują na ziemniakach, kaszy gryczanej, grzybach, kapuście oraz na produktach lokalnych.

Polecamy zaglądać do miejsc serwujących dania regionalne i próbować smaków, które znajdziemy tylko tutaj. Warto je też przyrządzać i inspirować się nimi w swojej prywatnej kuchni.

Na ministerialnej Liście Produktów Tradycyjnych znajduje się kilkadziesiąt przysmaków z Zamościa, Roztocza i całego regionu Zamojszczyzny. I to o nie głównie pytamy w naszym QUIZIE.

Spróbujcie zdobyć komplet punktów!